2019-04-17から1日間の記事一覧

平井範隆とじゃがアリゴ

こんにちは、平井範隆です。先日ネットで話題の食べ物「じゃがアリゴ」というのを作ってみました。これは料理研究家のリュウジさんが考案したもので、フランスの郷土料理「アリゴ」が基になっているんだそうです。アリゴはマッシュポテトとチーズを練り上げ…